ФПК обновила меню для пассажиров вагонов класса Люкс и СВ
06.04.2023
Федеральная пассажирская компания с 1 апреля обновила меню блюд, которые предоставляются пассажирам в вагонах класса Люкс и СВ тех поездов, где сегодня реализуется новая концепция общественного питания. Пассажиры получили возможность заранее заказывать блюда ресторанного уровня, которые были приготовлены на фабриках-кухнях профессиональными поварами. Об этом говорится в сообщении пресс-службы ФПК.
В зависимости от времени отправления пассажиры могут заказать завтрак, обед или ужин. Кроме того, к их услугам традиционное, вегетарианское или детское меню. Исходя из предпочтений, можно заказать боул со слабосоленым лососем, томленые говяжьи щечки с булгуром и овощами, судака с ризотто, пенне с митболлами из индейки или набор закусок (мезе) в который входят густой соус из маслин, хумус, бабагануш из баклажанов и крекеры, а также многое другое.
В настоящее время новое меню доступно в 13 поездах: №1/2 Волгоград – Москва; № 103/104 Адлер – Москва; №25/26 Воронеж – Москва; №31/32 Тамбов – Москва; №23/24 Москва – Казань; № 71/72 Белгород – Москва; №59/60 Нижний Новгород – Санкт-Петербург; №35/36 Санкт-Петербург – Адлер; №9/10 Самара – Москва (в апреле за исключением отдельных дат будет курсировать под номером №139/140); №25/26 Ижевск – Москва; №49/50 Самара – Москва; №51/52 Пенза – Москва и №65/66 Тольятти – Москва.
Блюда из новой Концепции предоставляются пассажирам в качестве гарантированного питания в вагонах класса Люкс и СВ. Выбрать понравившиеся блюда из нового меню можно при оформлении проездных документов на сайте и в кассах дальнего следования. Рацион питания также доступен для оформления через личный кабинет на сайте ОАО «РЖД» и после покупки билета, но не позднее, чем за 72 часа до начала поездки.
Напомним, что главное отличие новой концепции общественного питания заключается в том, что все блюда приготавливаются на фабриках, а не в пути следования на кухне вагона-ресторана. Весь процесс от приготовления до упаковки блюд проходит под контролем высококвалифицированных специалистов. В поезд блюда поставляются уже готовыми. Остается только разогреть и сервировать их. Такой подход гарантирует быструю скорость подачи блюд, качество, а также свежесть и безопасность продукции.
Стоит также отметить, что до 15 апреля, включительно, пассажирам Федеральной пассажирской компании в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро поездов дальнего следования предлагаются блюда из специального постного меню. Оно включает в себя каши, салаты и супы с овощами, десерты и другие блюда, в которых отсутствуют продукты животного происхождения, например, мясо, молоко, яйца.
Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru
