В этнографическом центре курорта «Роза Хутор» открылся бутик-отель «Лермонтов»
16.02.2021
Совершить исторический экскурс на Кавказ XIX века можно теперь в горах Сочи. В культурно-этнографическом центре «Моя Россия» курорта «Роза Хутор» начал работать бутик-отель «Лермонтов». Он расположен на берегу горной реки Мзымта в здании кавказской крепости. Об этом говорится в сообщении пресс-службы курорта.
«Архитектура отеля выдержана в традиционном для Северного Кавказа стиле горного укрепленного сооружения с использованием натурального камня и дерева. В «Лермонтове» всего семь номеров, где воссозданы интерьеры конца XIX - начала XX века. В зимнее время горнолыжников до канатной дороги довозит электрический гольфкар», – рассказали в отеле.
Аутентичную атмосферу подчеркивает и расположенный здесь ресторан «Кавказ». В его меню представлена традиционная кухня народов кавказского региона.
«Разработкой блюд занималась команда под управлением Нарека Авагяна, шеф-повара столичного ресторана «Арарат» пятизвездочного отеля «Арарат Парк Хаятт». Это один из самых известных ресторанов Москвы, – поделились в отеле «Лермонтов».
Рядом с классическими хинкали и хачапури по-аджарски в меню «Кавказа» есть салат мутабаль из баклажан, кебаб из баранины, солянка по-грузински, женгялов хац с зеленью и оджахури по-кавказски.
Кроме проведения различных банкетов – корпоративов, свадеб, юбилеев и других торжественных событий, в ресторане проходят мастер классы по приготовлению хинкали и хачапури.
Напомним, этнографический комплекс «Моя Россия» находится на курорте «Роза Хутор» и является уникальным наследием зимних Олимпийских игр 2014 года. На берегу реки Мзымта в окружении величественных гор на площади в 3,3 гектара расположились 11 павильонов, выстроенных в стилистике отдельных городов и регионов России, в большинстве из них организованы тематические экспозиции об истории и традициях нашей страны. Есть здесь и московский Кремль, и архангельский сруб, и петербургский дворянский особняк, и даже бурятский дацан.
Летом 2020 года в трех павильонах открылись креативные отели. «Невский» разместился в петербургском особняке XIX века, «Кижи» – в знаменитом деревянном срубе Архангельской области, а «Сибирь» – в тереме из теса.
Одним из создателей интерьеров отелей стал Валентин Юдашкин. Модельеру удалось очень тонко передать соответствующую каждому атмосферу. Так, «Невский» встречает гостей прохладой белых ночей, прямо в холле установлены уютные лавочки и кованые чугунные фонари. Потолок салона украшают изящные фрески, напоминающие роспись театров, на стенах – цветные гравюры с видами Санкт-Петербурга. В кафе «Брioшъ» можно попробовать блюда русской кухни соответствующего времени.
Напротив «Невского» расположились «Кижи». Переступая порог добротного сруба, словно попадаешь в палаты Ивана Грозного. Тяжелая мебель из массива, роспись русской вязью под потолками, авторские светильники из латуни и золотые рыбки, которые плещутся на ковре под ногами.
Добротностью и теплотой встречает гостей и отель «Сибирь» на семь номеров. Мебель здесь из массива сибирской лиственницы – дерева, на котором «стоит» Венеция. Украшают интерьер необычные лампы с абажурами в виде матрешек, оловянных солдатиков, а то и самоваров. Позавтракать и пообедать можно в «Пельменной». Для приготовления блюд здесь используются продукты из северных регионов страны. Наравне с пельменями особой популярностью пользуется строганина.
Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru
