Сырная столица ждет гостей

14.06.2019

В ближайшие выходные, 15-16 июня в сырной столице России, как нередко называют Кострому, пройдет ее главный гастрономический праздник – II Международный «Фестиваль сыра»! Об этом сообщает пресс-служба региональной администрации. Первый «Фестиваль Сыра» 2018 года прошел с большим успехом, и сразу вошел в ТОП-200 «Национального Календаря Событий».

Каждый день фестиваля будет наполнен яркими событиями и мероприятиями. Программа фестиваля предусматривает работу дегустационных, выставочных, ярмарочных, интерактивных, детских, концертных, развлекательных и информационных площадок.

Фестиваль объединит тех, кто любит сыр, кто делает сыр и всех, кто делает все, что с сыром связано. Организаторы обещают изобилие сыра от костромских и российских производителей, дегустации национальных сыров, мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях, мастер-классы от лучших рестораторов по фирменным рецептам с применением сыра.

Праздник начнется в Сусанинском сквере, продолжится на Молочной горе и закончится на набережной у ресторана «Старая пристань».

На фестивале можно узнать всю правду о костромском сыре, попробовать и купить любые известные сорта и виды сыра от лучших российских производителей: твердые, рассольные, мягкие, плавленые, копченые, авторские, домашние.

В рамках фестиваля пройдет «Сырная неделя» во всех кафе и ресторанах города. Мастер-классы, экскурсионные и интерактивные программы будут интересны для семейной аудитории. Для самых маленьких гостей будут работать детская и театральная площадки и контактный зоопарк. Взрослым будут интересны мастер-классы «Искусство сочетать», где научат правильно сочетать сыр с вином и хлебом. Хозяйки смогут пополнить свою кулинарную книгу рецептами блюд из сыра от лучших рестораторов.

Кстати, продолжить знакомство с гастрономическими традициями Костромы любители сыра смогут и по окончании фестиваля – заслуженной популярностью у гостей города пользуются местные музеи сыра. Один из них, к примеру, расположен в центральной части города, на улице Чайковского, в старинном купеческом особняке конца ХVIII века (доме Рещикова). Здесь представлена обширная экспозиция, посвященная мировой истории сыроделия. Посетители музея могут узнать о сырных байках и традициях разных народов, сырных рекордах и самых необычных сортах, повеселиться на интерактивной экскурсии. А самое главное – попробовать настоящие костромские сыры.

Еще один музей, названный «Вокзалъ «Кострома Сырная», находится на въезде в Кострому со стороны Ярославля. Этот уникальный туристический объект объединяет в себе музей, связанный с производством знаменитого костромского сыра, а также зал, посвященный династии Романовых, уникальную ресторацию, и отель для туристов.

Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru