Санкт-Петербург станет гастрономическим центром России

28.06.2017

С 4 по 7 июля, в самый разгар белых ночей, культурная столица России станет настоящим центром притяжения для гурманов и просто любителей вкусно поесть. В эти дни в городе впервые пройдет масштабное международное мероприятие «Gourmet Days», которое устраивается при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Gourmet Days ? это серия из девяти ужинов, мастер-классов и after-party, которые пройдут на ведущих ресторанных площадках города, таких как Volga-Volga, «Мансарда», GODJI, The Repa, «Гастрономика», TartarBar, Smoke BBQ, BeefZavod, «Морошка для Пушкина», Hamlet + Jacks, Big Wine Freaks, «Скотный Двор». Мероприятие посетят представители международных медиа, ведущие гастрономические обозреватели страны и лидеры индустрии, а участниками станут талантливые шеф-повара нового поколения.

Каждый ужин приготовят в четыре руки: шеф-повар из Петербурга и его иностранный коллега. Все меню в рамках мероприятия будут отличаться по кулинарному стилю и формату, так как шеф-повара приедут из разных стран: Аргентины, Великобритании, Италии, Китая, Швеции, Индии и других.

Важно отметить, что данное мероприятие ? это инициатива рынка, а точнее, отдельно взятых рестораторов, которые объединились с целью развития города. В Петербурге уже давно сформировалась самобытная ресторанная культура, что представляет интерес не только для горожан, но и для мирового гастрономического сообщества.

По словам председателя Комитета по развитию туризма Андрея Мушкарева, город должен поддерживать мероприятия, продвигающие гастрономию Северной столицы. «У нас прекрасная кухня, великолепные рестораны с высочайшим сервисом. Не только Россия, но и весь мир должен узнать, что в Петербург можно приезжать не только за прекрасными архитектурными ансамблями, но и за вкусной едой. Благодаря таким мероприятиям мы можем позиционировать Петербург как гастрономическое направление. Это огромный вклад в создание гастробренда нашего города, но кроме того это и продвижение Петербурга как мировой конгрессной дестинации. В 2020 году в Санкт-Петербурге пройдет Конгресс шеф-поваров, который мы выиграли у таких известных в гастрономическом мире городов как Сидней (Австралия) и Лион (Франция)».

Gourmet Days планируется проводить ежегодно, тем самым привлекая в город гостей со всего мира с целью не только посмотреть исторические достопримечательности, но и познакомиться с современной российской гастрономической культурой.

Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru