Праздник для истинных гурманов начался во Франции
23.09.2016
Сегодня, 23 сентября, в различных регионах Франции стартует ежегодный праздник для всех любителей вкусно поесть – Fête de la gastronomie 2016. Во всех уголках Франции в течение 3-х дней всем гурманам представится невероятная возможность насладится кулинарными творениями и плодами вдохновения шеф-поваров со всей страны.
Цель Праздника заключается в том, чтобы объединиться в желании поддерживать и сохранять традиции открытости, доброжелательности и щедрости, которыми так славится французское гастрономическое искусство.
Отметим, что практически любое упоминание Праздника Гастрономии начинается c того, что французская национальная кухня официально внесена ЮНЕСКО в список Всемирного нематериального культурного наследия. Это произошло в 2010 году. Поэтому Fête de la gastronomie впервые был организован именно после этого знаменательного события, а именно в 2011 году.
Праздник Гастрономии будет проходить по всей Франции. Посетителей ждут пикники, специальные меню, самые разные презентации и мастер-классы, словом, все, что только может представить себе самый взыскательный любитель французской кухни.
Именно здесь шеф-повара высочайшего класса выходят из ресторанов, чтобы прямо на глазах у публики создавать свои кулинарные шедевры. Появилась новая традиция составлять особые меню «специально для Праздника Гастрономии». Все щедро делятся своими гастрономическими секретами, какими-то особыми приемами кулинарного мастерства, семейными рецептами.
За все пять лет существования Fête de la gastronomie стал настоящим гастрономическим событием – в 2015 году его гостями стали около 2 миллионов посетителей, а около 300 тысяч профессионалов приняли участие в более чем 11 000 мероприятий.
Каждый год праздник организуется вокруг какой-то одной, вполне конкретной, но объединяющей всех темы. В этом году главная тема праздника – домашняя еда различных стран мира – простая, народная, доступная еда, которую все готовят дома, подают на семейные праздники, для друзей и близких, связанная с местными продуктами и традициями, символ семейного очага и повседневных удовольствий.
Одной из изюминок Fête de la gastronomie 2016 станет Праздник кулинарных художников в Нормандии, где именитым шеф-поварам этого региона будет предложено посетить один из музеев, после чего они, вдохновленные представленными произведениями искусства, создадут собственные кулинарные шедевры.
Также в программе Праздника 2016 года – Кулинарный конкурс «Без ума от утки» в Париже и «Фантастический пикник» в Бургундии, Праздник урожая в Лионе, Фестиваль шоколада и сахара, и многое другое. А в Париже, на набережной Сены, раскинется Гастрономическая деревня, где боле 45 стран мира представят шедевры своей национальной кухни.
Провозглашая ценности щедрости и дружелюбия, фестиваль Гастрономии способствует распространению и популяризации национальной кухни во всем ее многообразии, благодаря проведению многих тысяч тематических мероприятий по всей Франции.
Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru
