В Санкт-Петербурге вновь состоится Праздник Корюшки

22.04.2013

Один из любимых весенних праздников Северной Столицы России, Праздник Корюшки, пройдет в этом году в выходные 18 и 19 мая. Уже в 11-й раз этот ежегодный городской пикник под открытым небом соберет петербуржцев и гостей города, предложив им развлечения для всей семьи. Организаторы обещают, что в этом году «Праздник Корюшки» станет веселее всех предыдущих.

Впервые презентация этого праздника состоялась в августе 2002 года в Санкт-Петербургском Государственном Университете. В его основу была положена новая мифология, которая представляет корюшку одним из основных символов Санкт-Петербурга. С тех пор «Праздник Корюшки» проводится ежегодно в мае, став одним из наиболее заметных и любимых городских событий. В нем ежегодно принимают участие до 80 тысяч человек, вне зависимости от возраста, социального статуса и интересов. Время проведения праздника выбрано не случайно, именно в мае начинается сезон ловли знаменитой маленькой рыбки, которая проходит через Неву на нерест большими косяками. И часть ее испокон веков попадает на стол горожан.

Каждый человек находит на Празднике что-то интересное лично для себя. Одних привлекает обширная концертно-развлекательная программа. На центральной сцене целый день идут выступления артистов Петербургской эстрады. Все желающие становятся участниками тематических конкурсов и игр. Победители получают замечательные призы. Для детей работают аттракционы.

Проходит конкурс рыбаков: ежегодные соревнования любителей рыбной ловли. Принцип конкурса прост – кто больше поймает корюшки на удочку с берега Финского залива.

Для поддержания популяции рыб лососевых пород в водах Балтийского моря проходит акция «Зарыбление»: запуск мальков лосося в акваторию Финского залива. Особенно она пользуется популярностью у детей и представителей средств массовой информации.

Все любят участвовать в спортивной программе – соревнования на резиновых лодках, заплывы питерских «моржей», армреслинг, перетягивание каната, гиревой спорт и многое другое.

Один из коронных пунктов программы праздника: приготовление «Генеральской ухи» по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д. Меншикова – 1000 литров ароматного рыбного супа одномоментно в специальном чудо-казане. К приготовлению ухи «прикладывают руку» известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса Санкт-Петербурга.

Золотая рыбка в серебряной стае – эта традиционная игровая программа проводится на протяжении всего праздника. «Счастливчики» смогут найти в жареной корюшке золотые кулоны с изображением любимой рыбки, а также получить специальные призы на сцене.

Но гвоздь программы, конечно, сама корюшка – свежая, копченая, вяленая, сушеная, маринованная и жареная на мангале!

Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru