В мае в Чехии пройдут винные ярмарки и пивной фестиваль

15.04.2011

Моравский городок Ватлице, который известен расположенной здесь обширной барочной резиденцией князей Лихтенштейн, знаком всем любителям хорошего вина. Вот уже полвека здесь проводятся крупнейшие в Чехии и престижнейшие винные ярмарки, участие в которых принимают виноделы со всего мира. В этом году ярмарка устраивается с 6 по 8 мая.

44-я по счету выставка, которая, по традиции, будет проходить в Валтицком замке, представит 832 вида вин от 140 производителей из Чехии, Австрии и Словакии. В этом году большинство участников представят молодые вина и вина 2009 года.

В ходе подготовки к ярмарке, комиссия сомелье в течение 4-х дней с 12 по 15 апреля определяет лучший сорт красного и белого вина, а также выбирает чемпиона среди иностранных вин.

Для публики двухдневная винная ярмарка откроется 6 мая. Она будет сопровождаться богатой культурной программой, свои двери распахнут винные погребки во всем городе. А в «Салоне вин» в замке Валтице Вы сможете посетить выставку 100 лучших вин Чешской Республики и даже принять участие в открытой дегустации.

Не разочарует май и решивших отправиться в Чехию любителей главного национального напитка этой страны – пива. С 12 по 28 мая в Праге будет проходить третий ежегодный Чешский фестиваль пива. В течение целых 17 дней всем посетителям будет предлагаться самая лучшая продукция чешских пивоваренных предприятий, поваров, мясников и пекарей. Гости смогут попробовать более 70 марок чешского пива самого высокого качества из стеклянных кружек. Дополнительный колорит празднику придаст обслуживающий персонал фестиваля, одетый в национальные чешские костюмы.

Для любителей пива будут работать 8 павильонов общей вместимостью 10 000 посадочных мест. В каждом павильоне можно будет отведать фирменные блюда шеф-поваров известных чешских ресторанов и кейтеринговых компаний, таких как, например, «Ресторан Швейк», «Колковна» или «Intercatering». В меню будут такие блюда, как сочные говяжьи ребрышки Angus, запеченные с розмарином, свиное колено, медленно запеченное в черном пиве, домашняя колбаска, приготовленная на гриле, гуляш из свинины по рецепту «пражского пивовара» со шпиковым кнедликом, «Чертовская острая» полуметровая колбаса, Президентский гуляш из говядины в хлебной буханке, сырой бифштекс по-татарски, а также множество закусок и сладостей.

В каждом павильоне будет установлена своя собственная сцена с разнообразной развлекательной программой.

Оплата на фестивале будет осуществляться в специальной валюте, так называемых пивных талерах. Стоимость одного талера – 44 кроны (около 75 рублей). При этом все марки пива будут стоить одинаково – 1 талер. Кроме того, на талеры можно будет купить и официальные сувениры фестиваля (плюшевые полулитровые кружки, пивные очки, футболки и т.п.).

Использование данного материала сайта Aerotour.ru (в том числе цитирование и сокращенное изложение) разрешается при условии размещения прямой индексируемой ссылки на цитируемый материал или на главную страницу www.aerotour.ru